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12月份我省屠宰生豬及肉品供應(yīng)情況

時間 : 2023-01-19 10:10:52 來源 : 廣東省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳網(wǎng)站
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  一、生豬屠宰量變動情況

  據(jù)對全省325家生豬定點屠宰企業(yè)跟蹤監(jiān)測,12月份共屠宰生豬3685124頭,比11月份環(huán)比上升19.11%。

分析圖1.png

  二、生豬收購價變動情況

  12月份,周報屠宰企業(yè)的生豬平均收購價為21.76元/公斤,環(huán)比下降18.29%。

  三、白條肉出廠價變動情況

  12月份,周報屠宰企業(yè)的生豬白條肉平均出廠價為27.71元/公斤,環(huán)比下降16.36%。

  四、生豬屠宰前平均重量變動情況

  12月份,跟蹤監(jiān)測的325家生豬定點屠宰企業(yè)生豬屠宰前平均重量125.99公斤,環(huán)比上升0.74%。

分析圖2.png