博羅酥糖是廣東惠州博羅縣的傳統(tǒng)名點，有酥松可口、甜而不膩，價格適中，便于攜帶等特點。
博羅酥糖是一種灰色的方塊酥糖，選用黑白芝麻，以麥芽糖、白沙糖、面粉等作配料，用傳統(tǒng)的加工工藝精制而成。所謂的酥松，一是拿著它時要小心翼翼，手上稍一使勁，它就散成粉末；二是放入嘴里，會自然化開。
