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丹霞臭豆豉魚

來源 : 廣東省旅游局
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中國紅石公園——丹霞山與陽元山之間的錦江,丹山碧水,水環(huán)著山,山擁著水,山水掩映在竹樹婆娑的環(huán)境中,錦江之魚,是游客用餐必點(diǎn)之享用佳肴。最具特色的算是——臭豆豉魚。采用民間古傳的臭豆豉炆魚,聞起來臭,吃起來香,回味無窮,一點(diǎn)也不比臭豆腐遜色。