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2021年3月份廣東省屠宰生豬及肉品供應(yīng)情況

時間 : 2021-04-13 09:01:03 來源 : 廣東省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳網(wǎng)站
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  一、生豬屠宰量變動情況

  據(jù)對全省339家生豬定點屠宰企業(yè)跟蹤監(jiān)測,3月份共屠宰生豬2489969頭,比2月份上升25.89%。

圖片1.png

  二、生豬收購價變動情況

  3月份,周報屠宰企業(yè)的生豬平均收購價為31.58元/公斤,環(huán)比下降9.72%。

  三、白條肉出廠價變動情況

  3月份,周報屠宰企業(yè)的生豬白條肉平均出廠價為38.99元/公斤,環(huán)比下降9.39%。

  四、病害豬無害化處理情況

  3月份,跟蹤監(jiān)測的339家生豬定點屠宰企業(yè)無害化處理病害豬12940頭,環(huán)比上升11.15%。

圖片2.png

  五、生豬屠宰前平均重量變動情況

  3月份,跟蹤監(jiān)測的339家生豬定點屠宰企業(yè)生豬屠宰前平均重量124.20公斤,環(huán)比上升1.08%。

圖片3.png