清晨,在惠州市博羅縣的供銷漁場(chǎng),一條魚(yú)被捕撈上岸后,最快當(dāng)天中午就能出現(xiàn)在大灣區(qū)居民的餐桌上。在博羅縣,每天有超過(guò)2萬(wàn)斤魚(yú)走上這一場(chǎng)大灣區(qū)供應(yīng)之旅。
自“百縣千鎮(zhèn)萬(wàn)村高質(zhì)量發(fā)展工程”(以下簡(jiǎn)稱“百千萬(wàn)工程”)實(shí)施以來(lái),作為全省農(nóng)業(yè)大縣,博羅把成立重點(diǎn)產(chǎn)業(yè)鏈專班作為推進(jìn)新型工業(yè)化的“關(guān)鍵一招”,聚焦現(xiàn)代農(nóng)業(yè)(食品)等重點(diǎn)產(chǎn)業(yè),加快構(gòu)建現(xiàn)代化產(chǎn)業(yè)體系。2024年,博羅縣現(xiàn)代食品產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值增長(zhǎng)8.5%,躋身為全縣5個(gè)百億級(jí)產(chǎn)業(yè)集群之一,并引進(jìn)22宗項(xiàng)目,總投資約61.4億元。
從當(dāng)家“土特產(chǎn)”到食品產(chǎn)業(yè)??
政府牽頭搭建產(chǎn)業(yè)鏈
“預(yù)計(jì)6月10日‘妃子笑’就會(huì)集中上市?!辈┝_縣龍華鎮(zhèn)山前村山前荔枝專業(yè)合作社社員黃鵬達(dá)說(shuō),屆時(shí)這些荔枝將裝在統(tǒng)一設(shè)計(jì)的“羅浮山荔枝”包裝箱里,銷往全國(guó)各地。
龍華荔枝、柏塘山茶、石壩三黃胡須雞、觀音閣黑糖、楊僑金錢(qián)龜……在博羅,幾乎每個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)都有當(dāng)家“土特產(chǎn)”。據(jù)悉,博羅已有6個(gè)全國(guó)名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品和33個(gè)“粵字號(hào)”農(nóng)產(chǎn)品,形成了初具規(guī)模的特色農(nóng)產(chǎn)品品牌和食品加工中心。
不過(guò),從“土特產(chǎn)”到成規(guī)模的食品產(chǎn)業(yè)鏈,仍有一段漫長(zhǎng)的路途。此前,博羅現(xiàn)代農(nóng)業(yè)和食品產(chǎn)業(yè)尚不完整,優(yōu)勢(shì)企業(yè)的龍頭帶動(dòng)效應(yīng)并不明顯,常常出現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品滯銷的問(wèn)題。
為此,博羅下定決心打破困局。去年以來(lái),博羅針對(duì)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)和食品產(chǎn)業(yè)成立產(chǎn)業(yè)鏈專班,以牽頭領(lǐng)導(dǎo)、責(zé)任單位和相關(guān)企業(yè)為主體,梳理出食品產(chǎn)業(yè)龍頭骨干企業(yè)清單、重點(diǎn)投資項(xiàng)目清單,圍繞主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)延鏈、補(bǔ)鏈、強(qiáng)鏈,著力構(gòu)建貫通上下游的現(xiàn)代化食品產(chǎn)業(yè)體系。
從田間地頭到超市貨架??
本地化采購(gòu)實(shí)現(xiàn)“隔墻供應(yīng)”
放血、開(kāi)背、清洗、切片、腌制……在位于博羅縣泰美鎮(zhèn)的廣東永寰供應(yīng)鏈管理有限公司(下稱“永寰公司”),運(yùn)到工廠的活魚(yú)在加工成預(yù)制菜產(chǎn)品后,將送往全國(guó)各地的餐飲店。
永寰公司總經(jīng)理林仁真介紹,早在2021年,該企業(yè)就已落戶博羅,看中的正是當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)能力。經(jīng)過(guò)產(chǎn)業(yè)鏈專班的“牽線搭橋”,如今永寰公司七成左右的淡水魚(yú)原料均在博羅本地采購(gòu)。
距離永寰公司70公里處,知名飲料企業(yè)廣東椰泰飲料集團(tuán)有限公司(下稱“椰泰飲料”)投資6億元新建的生產(chǎn)基地即將投產(chǎn)。“這些年,我們把準(zhǔn)了消費(fèi)市場(chǎng)的脈搏,產(chǎn)品銷量和產(chǎn)值平均增速達(dá)到50%以上,2024年集團(tuán)總營(yíng)收達(dá)到23.5億元?!币╋嬃舷嚓P(guān)負(fù)責(zé)人李志成表示。
在產(chǎn)業(yè)鏈專班的助力下,目前椰泰飲料已在博羅成立銷售公司,且有不少產(chǎn)品原材料在當(dāng)?shù)夭少?gòu),實(shí)現(xiàn)“隔墻供應(yīng)”。從田間地頭到生產(chǎn)車(chē)間再到超市貨架,一個(gè)細(xì)分領(lǐng)域的產(chǎn)業(yè)鏈初步搭建。
從產(chǎn)業(yè)鏈到產(chǎn)業(yè)集群??
“超級(jí)鏈主”打造灣區(qū)最大產(chǎn)業(yè)集群
5月,在位于博羅縣泰美鎮(zhèn)的大灣區(qū)農(nóng)產(chǎn)品基地,三期項(xiàng)目建設(shè)現(xiàn)場(chǎng)一片繁忙。按照規(guī)劃,這一基地將在今年內(nèi)全面建成,形成每年500萬(wàn)噸農(nóng)副產(chǎn)品流通量、300億元產(chǎn)值的服務(wù)能力,成為大灣區(qū)規(guī)模最大的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)與食品產(chǎn)業(yè)集群。
該基地相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹,目前,基地已吸引80多家企業(yè)入駐,涵蓋凈菜加工、生鮮出口、預(yù)制菜等業(yè)態(tài)。
如今,產(chǎn)自博羅縣的各類農(nóng)產(chǎn)品絡(luò)繹不絕地運(yùn)往大灣區(qū)農(nóng)產(chǎn)品基地,在各企業(yè)完成加工后,銷往全球各地。廣東省領(lǐng)鮮食品科技有限公司(下稱“領(lǐng)鮮食品”)就是其中一家?!敖?jīng)過(guò)深加工,一枚雞蛋的價(jià)值提升了至少5倍。”領(lǐng)鮮食品負(fù)責(zé)人王國(guó)勇說(shuō)。
在大灣區(qū)農(nóng)產(chǎn)品基地相關(guān)負(fù)責(zé)人看來(lái),基地打造的是一個(gè)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)和食品產(chǎn)業(yè)的“超級(jí)平臺(tái)”?!巴ㄟ^(guò)‘筑巢引鳳’,讓入駐企業(yè)快速成長(zhǎng),推動(dòng)實(shí)現(xiàn)聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)?!痹撠?fù)責(zé)人說(shuō)。